Feitos com blends de arbequina, koroneiki e arbosana.

Blend SUAVE, tem uma combinação mais herbácea e fresca, sendo de uma intensidade mais leve.

Blend INTENSO, leva uma porcentagem maior de olivas da variedade koroneiki, sendo assim mais picante, combinando com pratos mais temperados, como risotos, bacalhau, massas e carnes vermelhas.

Puro, de florada silvestre, denso e de sabor acentuado, é produzido por abelhas que circulam livre pela diversidade da Serra da Mantiqueira.

Nosso apiário conta com cerca de 30 colmeias de apis mellifera inseridos entre as matas nativas, onde além de produzirem o mais puro mel silvestre também cumprem seu importante papel na polinização das florestas.

Colhidas manualmente entre 5 mil pés de oliveiras, o sabor é fantástico e a produção é limitada.

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